Communie 2022

 

 

Menu 1

 

Receptie met 1h à 1h15 cava en drie creatieve hapjes

---

Aspergeroomsoep afgewerkt met aspergepuntjes

---

Gemarnineerd varkenshaasje - gesauteerde groentjes – gebakken aardappelpartjes

---

Dame blanche

---

Koffie en versnaperingen

---

Prijs pp €  57 - cava, wijnen en waters inbegrepen

 

Dessert kan vervangen worden door ijslammetje/taart: €3 pp

Vis of veggi alternatief volgens marktaanbod: +€2,5pp

 

 

 

Menu 2

 

Receptie met 1h à 1h15 cava en drie creatieve hapjes

---

Carpaccio van rund afgewerkt met rucola, balsamico en parmezaanschilfers

---

Gemarnineerd varkenshaasje - gesauteerde groentjes – gebakken aardappelpartjes

---

Dame blanche

---

Koffie en versnaperingen

---

Prijs pp €  65 - cava, wijnen en waters inbegrepen

 

Dessert kan vervangen worden door ijslammetje/taart: €3 pp

Vis of veggi alternatief volgens marktaanbod: +€2,5pp

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu 3

 

Receptie met 1h à 1h15 cava en drie creatieve hapjes

---

Vitello tonato 

OF

Duo van tartaar van zalm, vers en gerookt

---

Filet van Parelhoen, groene asperges - shii-také en kastanjechampignon - aardappelrösti

OF

Gebakken zalm, choronsaus, frisse salade en aardappelrösti

---

Dame Blanche

OF

Ijslam of ijstaart met chocolade saus of aardbeiencoulis

---

Koffie en versnaperingen

---

Prijs pp €70 - cava, wijnen en waters inbegrepen

 

Dessert kan vervangen worden door ijslammetje/taart: €3 pp

Vegetarisch alternatief mogelijk

 

 

 

Menu 4

 

Receptie met 1h à 1h15 cava en drie creatieve hapjes

---

Risotto prima vera  – heilbot – peterselie

OF

Toast  gerookte zalm afgewerkt met zure room en limoen

---

Filet mignon – warme groentjes  – peper of champignonsaus – kroketjes

OF

Zeebaars met sauce vierge – ratatouille – gratin aardappelen

---

Tiramisu met rode vruchten

OF

Ijslam of ijstaart met chocoladesaus of aardbeiencoulis

---

Koffie en versnaperingen

 

Prijs per persoon: €78 - cava, wijnen en waters inbegrepen

 

 

 

 

Kindermenu communies

 

Kinderbubbels met warme hapjes

---

Tomatensoep met balletjes 

OF

Kaaskroketje

---

Kinderhamburger in een broodje - frietjes - appelmoes

OF

Kipfileetje met frietjes en appelmoes

---

Kinderijsje

OF

IJslam - Ijstaart

 

Prijs per kind: €30

Water aan tafel

 

 

 

Tienermenu communies

 

Frisdrank met warme hapjes kids of hapjes volwassenen (+€2)

---

Duo van kaas- en garnaalkroket

---

Biefstuk - frietjes - salade

---

Dame Blanche

OF

IJslam - Ijstaart

 

Prijs per tiener €44

Water aan tafel inbegrepen

 

Voorgerecht kan bij menu 3 en 4 vervangen worden door:

  • Asperges à la flamande – supplement €3
  • Asperges met gerookte zalm en mousseline €5

Maanden mei en juni