Oudejaar 2019

Champagne en drie verfijnde hapjes

Mousse van foie, crumble van speculoos en thünbröd`

Soesje escargot de bourgogne

Tartaart van rund, gepocheerd kwartelei en truffelmayo

 

Op lage temperatuur gegaarde zalm, ratte aardappel moscovite en waterkers

 

Cappucino van boschampignon en gekonfijte kippenoester

 

Champagnesorbet met vlierbloesem

 

Spieshert poivrade, wintergarnituur, millefeuille van aardappel en bloemkool

 

Zoete afsluit 2019 

 

Glas champagne om 00:00h

 

Koffie en versnaperingen

 

Dansfeest

 

 

 

 

Prijs met aangepaste wijnen en waters en gewone dranken tot 3h: 115€ per persoon

Reservatie voor 15/11/2019 - €105 per persoon

Reserveren kan telefonisch op 056.71.12.35 tot 26.12.2017 reservatie is bevestigd na overschrijven van volledig bedrag op BE22 0018 2391 5147