Valentijnsmenu
Glas champagne Guy de Forez en amuse
***
Tataki van tonijn - kletskop van sesamzaadjes - edamame salade
* * *
Sorbet van passievrucht
* * *
Skrei - crème van peterseliewortel - jonge peentjes - gekarameliseerde échalotte
OF
Picanha - crème van peterseliewortel - jonge peentjes - gekarameliseerde échalotte
* * *
Duo van chocolade en framboos
Menu met champagne, wijnen en waters €70 pp
Menu wordt geserveerd op:
Zaterdagavond 11 febr (nog enkele plaatsjes)
Zondagavond 12 febr (middag reeds bezet)
Dinsdagavond 14 febr
