Valentijnsmenu
Aperitief glas champagne of picon Marie met amuse
---
Zalm tartaar - Granny smith - dille - crème van édamamé
---
Sorbet van passievrucht
---
Skreifilet - crème van peterseliewortel - jonge peentjes - gekaramelliseerde sjalot - gratin
OF
Picanha - crème van peterseliewortel - jonge peentjes - gekarameliseerde sjalot - gratin
---
Red velvet dessert
Te verkrijgen op 14 - 15 - 16 - 17 februari 's avonds
17 februari 's middags
75,00 € pp, wijnen en waters inbegrepen,
alsook alle gewone dranken tijdens de maaltijd
