Valentijnsmenu

 

Glas Champagne Guy de Forez  en verfijnd hapje

* * *

Tartaar van coquille met granaatappel en agrum

* * *

Vichyssoise met gerookte zalm

* * *

Skreifilet - saffraan - bloemkoolmousseline - selder

OF

Picanha - chimichurri - truffelpuree - ui - jonge wortel

* * *

Witte chocolade mousse met rood fruit

 

 

Menu met wijnen en waters €65 pp